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提 到白菜蒸丸子的家常做法_蒸丸子的家常做法大家在熟悉不过了,那你是否知道白菜蒸丸子的家常做法_蒸丸子的家常做法吗?快和小编一起去了解一下吧!
1、准备食材和配料,量好看食材细节(香菇提前泡好,虾皮咸洗几次)
2、萝卜切丝,撒半勺盐,腌制半小时。
3、将腌制好的萝卜搓一下,挤出水分备用。
4、将姜、洋葱、蘑菇和虾皮切碎备用。
5、调肉:肉沫200克,酱油1勺,盐1-4勺,半塘半勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺,油2勺,水3勺,加入葱、姜、香菇、虾皮沫搅拌均匀,最后加入萝卜丝和红薯淀粉2勺。
6、混合馅被分成大小一致的球。
7、将肉丸放入蒸锅,加盖蒸12分钟,关火焖2分钟(计时从SAIC开始,最好不要加保鲜膜),全程火烧。
8、成品鲜美松软,可作为年夜饭。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。